Gratin ‘’ Montbéliarde’’ pour 4 personnes. 3 ( ou 4 ) saucisses de Montbéliard 1,2 kgs de pommes de terre 3 oignons blancs 100 grs

C’est encore une recette, un peu inventée,  pour 4 personnes, à faire au Schlemmer-Topf J’ai pris comme base la recette de l’échine de porc au curry

Recette, un peu inventée, pour 4 personnes.  500 grs d’échine de porc sans os  1 poivron vert  1 poivron rouge  1 poivron jaune ( facultatif )

RECETTE REALISEE DANS UN SCHLEMMER TOPF OU RÖMER TOPF Escalopes de dinde aux légumes Matériel : un Schlemmer Topf  ou un Römer Topf Pour commencer,

Des courgettes ( selon le nombre de convives ) 3 à 4 tomates, ail, origan, basilc huile d’olive ( 3 à 4 cuillerées à soupe

pour 2 à 3 personnes, selon appétit Préparation : 10 ‘, cuisson : 20’ 8 tranches de pain de mie 8 tranches d’Emmenthal 8 demi-tranches

Cette recette est en fait une imitation des ‘’Röstis’’ à la bernoise qu’on trouve en paquet, prêts à cuire. J’ai adapté en prenant en compte

Pour 4 personnes: 2 verres de riz ( ou 11/2 ou même 3 selon l’appétit des convives ) 2 cuillerées à soupe d’huile ( ou

Pour 2 à 3 personnes : 250 grs de nouilles chinoises ou des pâtes aux oeufs Façon Chinoise 1 steak ( 1er choix ) –

C’est une recette que j’ai, un jour, ramené de Guadeloupe.   Pour 4 personnes: 1,8 kgs de porc maigre 1 citron vert 1 gros oignon